预告：【博雅大讲坛】399期——“酶”香四溢满人间——酶工程技术及应用
来源：通识教育中心
发布时间：2019-04-10 13:02
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内容简介：当我们陶醉于美酒的浓郁清新时，当我们赞赏那面包的松软可口时，甚至当我们惊叹于时尚牛仔裤的价廉物美时，有多少人能想到，它们背后其实还有一个“酶”的故事呢？
酶，作为自然界神奇的因子，为人类文明的发展做出了重要贡献，随着不断的深入了解，酶不仅让我们领略到其作用神奇的一面，也为工业科技的发展引出了一条更加绿色、更加有效的道路来。随着“生物时代”的到来，酶工程作为生物工程技术中重要的分支，日益体现出其重要的价值，相信也必将为人类更加美好的未来做出更大的贡献。讲座将介绍了酶的发现、酶工程技术在现代工业中的应用、酶的发展未来，带领大家详细了解酶工程技术及其应用。
时间：4月11日（周四）晚上19：40—21：30
地点：东区学术报告厅
主讲人：何思莲 博士
